نان خونگی 4 فنجان آرد1فنجان آب ولرم 1فنجان شیر ولرمدو تکه کره۱1 قاشق نمک1قاشق شکر 1قاشق خمیر مایه مواد خمیر را مخلوط کنید و خمیر را در جای گرمی به مدت 1 و نیم ساعت استراحت دهید بعد به چانه های مساوی تقسیم‌کنید و سینی فر را به خالت برعکس قرار دهید بزارید تا خوب داغ بشه بعد خمیر پهن شده را روی آن قرار دهید